Peter Jensen, som han hed blev aldrig kaldt andet end Østrup efter fødestedet.
Købmand og vognmand på en gang
Han overtog den 4/8 1943 en af øens største købmandsgårde på Herredsvej 290.
Til denne hørte lastvogne så det var naturligt at der også blev drevet vognmandsforretning
Chauffør Magnus Højmark Steffensen i 1947 med frugtleverance